Semmelpralin


#
 

Semmelinspirerad pralin med Biondaskal, mandelmassa och kardemummaganache. Sötma, mandel och krydda – som semla på vårt sätt.

 


Semmelpralin är en pralin med tydlig inspiration från semlan – fast i chokladform.

Skalet är gjort av Bionda, en karamelliserad vit choklad med rund och lätt rostad ton. Inuti finns mandelmassa och en mjuk ganache smaksatt med kardemumma.

Sötma, mandel och krydda i en kombination som känns välbekant, men ändå lite annorlunda. Som semla – men på vårt sätt.

Ingredienslista

Nettovikt: 12 g

Socker, kakaosmör, GRÄDDE, MANDEL, glukossirap, MJÖLKPULVER, vatten, SMÖR, kardemumma, VASSLEPULVER (AV KOMJÖLK), sorbitol, disaronno, invertsocker, dextros, maltodextrin, SKUMMJÖLKSPULVER, SOJALECITIN, karamell, etanol, konserveringsmedel E202, karragenan, naturligt vaniljextrakt, solroslecitin.

Färgämnen: kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönsaksjuice, spirulina, citronsyra, E555 (mica), E551, E172, E102, E129, E132.

Kan innehålla spår av: mandel, hasselnöt, pistagemandel, makadamianöt.

Innehåller azofärgämnen som kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration.

Näringsvärde

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 2106 kJ / 503 kcal

Fett: 35 g

varav mättat fett: 4,7 g

Kolhydrater: 41 g

varav sockerarter: 36 g

Protein: 5,0 g

Salt: 0,16 g