Semmelpralin

En pralin med tydlig inspiration från semlan – fast i chokladform.

Skalet är gjort av Bionda, en karamelliserad vit choklad med rund och lätt rostad ton. Inuti finns mandelmassa och en mjuk ganache smaksatt med kardemumma.

Sötma, nötighet och krydda i en kombination som känns väldigt bekant – och väldigt svår att stanna vid en enda.

Ingredienslista

 Nettovikt: 12 g

 Socker, kakaosmör, GRÄDDE, MANDEL, glukossirap, MJÖLKPULVER, vatten, SMÖR, kardemumma, VASSLEPULVER (AV KOMJÖLK), sorbitol, disaronno, invertsocker, dextros, maltodextrin, SKUMMJÖLKSPULVER, SOJALECITIN, karamell, etanol, konserveringsmedel E202, karragenan, naturligt vaniljextrakt, solroslecitin.

 Färgämnen: kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönsaksjuice, spirulina, citronsyra, E555 (mica), E551, E172, E102, E129, E132.

 Kan innehålla spår av: hasselnöt, mandel, pistagemandel, makadamianöt.

 Innehåller azofärgämnen som kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration.

Näringsvärde

 Näringsvärde per 100 g:

 Energi: 1913 kJ / 457 kcal

 Fett: 35 g

 varav mättat fett: 4,7 g

 Kolhydrater: 29 g

 varav sockerarter: 36 g

 Protein: 5,0 g

 Salt: 0,16 g