Afternoon


#
 

Silvermedaljör i Det Stora Pralinslaget 2021. Fläder, Earl Grey och kardemumma i mörk choklad med Suhum 65 % från Felchlin.

 


Med pralinen Afternoon fick vi silver i Det Stora Pralinslaget 2021 – Sveriges då största pralintävling.

Pralinen har skal av Suhum 65 % från Felchlin och är fylld med flädergelé samt en vit chokladganache smaksatt med Earl Grey och kardemumma.

Här möts blommig fläder, citrus från bergamott och mjuka kryddtoner i en pralin som drar lite åt eftermiddagste – därav namnet.

Ingredienslista

Nettovikt: 12 g

Socker, kakaosmör, GRÄDDE, päron, kakaobönor, citron, fläderlikör, MJÖLKPULVER, glukossirap, SMÖR, dextros, invertsocker, rörsocker, sorbitol, kardemumma, svart te, pektin, solroslecitin, naturligt vaniljextrakt, karragenan, citronsyra, askorbinsyra, äppelsyra (E296), vanilj, bergamott, glukos, surhetsreglerande medel (E331).

Färgämnen: E555 (mica), E173, E131, E129, E170.

Kan innehålla spår av: mjölk, hasselnöt, mandel.

Innehåller azofärgämnen som kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration.

Näringsvärde

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 1871 kJ / 447 kcal

Fett: 30,5 g

varav mättat fett: 4,7 g

Kolhydrater: 40,6 g

varav sockerarter: 37,0 g

Protein: 2,9 g

Salt: 0,1 g