Vällagad kola är ljuvligt gott! Den senaste hallonkolan är en ren njutning. Hallon, smör och socker och värme. Det är ungefär det som behövs. Och tålamod. Och starka armar. Det tar nämligen tid att koka kola till sina korrekta grader, utan att bränna, utan att fastna, utan att blir för kall. Eller för varm. Men resultatet är helt enkelt – amaaaaziiiing!
Två varianter
Den ena är en bit på cirka 10 gram, inslagen i cellofan. Enkel att ta med sig vart man än går.
Den andra är en lite större bit, doppad i hallonchoklad från Valrhona. Passar perfekt i till exempel i en pralinask.
